২৬শে সেপ্টেম্বর, ২০২১ খ্রিস্টাব্দ, রবিবার, ১১ই আশ্বিন, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ, ১৮ই সফর, ১৪৪৩ হিজরি

শিরোনামঃ-

ইফতারিতে মুচমুচে নুডুলস পাকোড়া

Khorshed Alam Chowdhury

আপডেট টাইম : জুন ২২ ২০১৬, ০৮:২৪ | 739 বার পঠিত

2016_06_11_15_48_38_bYuBFWxT3R5kIsFoljYYdk8RWaN3Ob_originalলাইফস্টাইল ডেস্ক-  ইফতারিতে মুখোরোচক খাবারের চাহিদা সবসময়। তবে সুস্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে নিজ হাতে বানানো পরিচ্ছন্ন খাবারই বেশি গ্রহণযোগ্য। মুচমুচে নুডুলস পাকোড়া হতে পারে তেমনি একটি উপাদেয় খাবার। ঝটপট বানিয়ে নিতেও নুডুলস পাকোড়ার তুলনা নেই। খুব সহজে এমন একটি মজার খাবার বানানোর সহজ উপায় শিখে নেয়া যাক।

যা যা লাগবে

নুডলস আধা প্যাকেট, লবণ পরিমাণমতো, কাঁচা মরিচ কুটি আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, চালের গুঁড়া বা ময়দা ২ টেবিল চামচ, ডিম ১ টা, সয়াসস ১ চা চামচ, টেস্টিং সল্ট আধা চা চামচ, তেল ভাজার জন্য।

যেভাবে করবেন

প্রথমে নুডলস ভালো করে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ নুডলসের সঙ্গে একে একে পেঁয়াজ কুচি, গোলমরিচ গুড়া, কাঁচামরিচ কুচি, সয়াসস, টেস্টিং সল্ট এবং লবণ দিয়ে একটু মেখে এর সাথে চালের গুঁড়া অথবা ময়দা মেশান। এবার একটি ডিম দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে। মাখানো হলে চপের আকৃতিতে গরম তেলে ছেড়ে দুই পাশ লাল করে ভাজতে ভেজে নিন।  সবগুলো পাকোড়া ভাজা শেষ হলে পছন্দের সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন মজাদার নুডুলস পাকোড়া।

Please follow and like us:

পাঠক গনন যন্ত্র

  • 4727928আজকের পাঠক সংখ্যা::
  • 3এখন আমাদের সাথে আছেন::

সর্বশেষ খবর

এ বিভাগের আরও খবর

প্রধান সম্পাদক- খোরশেদ আলম চৌধুরী, সম্পাদক- আশরাফুল ইসলাম জয়,  উপদেষ্টা সম্পাদক- নজরুল ইসলাম চৌধুরী।

প্রধান সম্পাদক কর্তৃক  প্রচারিত ও প্রকাশিত

ঢাকা অফিস : রোড # ১৩, নিকুঞ্জ - ২, খিলক্ষেত, ঢাকা-১২২৯,

সম্পাদক - ০১৫২১৩৬৯৭২৭,০১৮৮০৯২০৭১৩

Email-dailynayaalo@gmail.com নিউজ রুম।

Email-Cvnayaalo@gmail.com সিভি জমা।

 

 

সাইট উন্নয়নেঃ ICTSYLHET