৭ই মে, ২০২১ খ্রিস্টাব্দ, শুক্রবার, ২৪শে বৈশাখ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ, ২৪শে রমজান, ১৪৪২ হিজরি

শিরোনামঃ-

মজাদার চিংড়ি মালাইকারি

Khorshed Alam Chowdhury

আপডেট টাইম : আগস্ট ০২ ২০১৬, ০৪:২৪ | 698 বার পঠিত

লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে ভরপুর এই চিংড়ির মালাইকারি সবার পছন্দ। কিন্তু রেসিপি না জানার কারণে খাওয়া হয়ে উঠে না সবার।

মজাদার চিংড়ি মালাইকারি

জেনে নেওয়া ‍যাক চিংড়ি মালাইকারির সহজ রেসিপি।

যা প্রয়োজন

চিংড়ি ২ কাপ, নারিকেল কুরানো (বেটে নিতে হবে) ১ কাপ, মরিচ বাটা ১ চা-চামচ, হলুদ বাটা ১ চা-চামচ, আদা বাটা আধা চা-চামচ, রসুন বাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, তেল আধা কাপ।

প্রনালী

পাত্রে তেল দিয়ে তার মধ্যে সব বাটা মসলা, লবণ এবং নারিকেল বাটা দিয়ে কষিয়ে নিন। এর মধ্যে চিংড়ি মাছ দিয়ে আবারও কষাতে হবে।

এবার এক কাপ পানি দিয়ে রান্না করতে হবে।

সব শেষে কাঁচা মরিচ দিয়ে মৃদু আঁচে ৩-৪ মিনিট রেখে তেল উপরে উঠে আসলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।

Please follow and like us:

পাঠক গনন যন্ত্র

  • 4516709আজকের পাঠক সংখ্যা::
  • 6এখন আমাদের সাথে আছেন::

সর্বশেষ খবর

এ বিভাগের আরও খবর

প্রধান সম্পাদক- খোরশেদ আলম চৌধুরী, সম্পাদক- আশরাফুল ইসলাম জয়,  উপদেষ্টা সম্পাদক- নজরুল ইসলাম চৌধুরী।

প্রধান সম্পাদক কর্তৃক  প্রচারিত ও প্রকাশিত

ঢাকা অফিস : রোড # ১৩, নিকুঞ্জ - ২, খিলক্ষেত, ঢাকা-১২২৯,

সম্পাদক - ০১৫২১৩৬৯৭২৭,০১৮৮০৯২০৭১৩

Email-dailynayaalo@gmail.com নিউজ রুম।

Email-Cvnayaalo@gmail.com সিভি জমা।

 

 

সাইট উন্নয়নেঃ ICTSYLHET