মুখরোচক চিংড়ি কাবাব

লাইফস্টাইল ডেস্ক,

ঢাকা : ইফতারিতে জায়গা করে নেয় পছন্দের সব খাবার। মুখরোচক খাবারের মধ্যে চপ বা কাবাব অন্যতম। সেখানে চিংড়ি কাবাব হলে তো কথায় নেই। চিংড়ির স্বাদ আর গন্ধে খাবারে এনে দেয় নতুন মাত্রা। তাই ইফতারির আগে ঝটপট বানিয়ে নিতে পারেন চিংড়ির কাবাব।

যা যা লাগবে

চিংড়ির কিমা এক কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, সেদ্ধ আলু পরিমাণমতো, কর্নফ্লাওয়ার পরিমাণমতো, ডিম ২টি, ব্রেডক্রাম পরিমাণমতো, টমেটো সস পরিমাণমতো, লবণ স্বাদমতো।

যেভাবে করবেন

ডিম, ব্রেডক্রাম ও তেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার পছন্দমতো আকারে তৈরি করে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম মেখে ডুবো তেলে বাদামি করে ভাজতে হবে। এবার পছন্দের সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার চিংড়ি কাবাব।

Please follow and like us: